土豆披萨

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土豆披萨的用料

高筋面粉 120克 酵母 2克
水 80克 香肠 1条
土豆 2片 马苏里拉芝士 适量
蕃茄沙司 适量 植物油 少许

土豆披萨的做法

#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解1

步骤1

面粉加入水，酵母搅拌成絮状。由于面粉的吸水性不同水的用量先倒入大半留小半看情况再决定还要放多少。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解2

步骤2

将面揉成光滑的面团，盖布发酵至原来的两倍大，加点油揉一会排气。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解3

步骤3

将面团擀成比烤盘稍大的面皮，放入烤盘中整好型，用叉子叉出小孔防止烤的过程鼓起。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解4

步骤4

在面皮上涂上适量的蕃茄沙司，铺一层马苏里拉芝士，铺上土豆片，土豆片尽量切薄点。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解5

步骤5

在土豆片上放上切片的香肠，再铺上马苏里拉芝士。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热后放入烤盘烤25分钟，烤箱温度根据自家的调节。
#憋在家里吃什么#土豆披萨的做法图解7

步骤7

出炉后切块

土豆披萨的烹饪技巧

土豆尽量切薄点容易熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

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