老实宅在家，做个有钳人!

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沙小囡
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突如其来的疫情把每个人困在家里，我们都体验着古代嫔妃禁足的生活，这些天走过最远的距离就是从床到厨房。 今天是立春，也是2020年春暖花开的第一日。希望大家在未来的日子可以健康平安、开心快乐。危难总会过去，和谐终会到来！武汉加油，中国加油！

卡通馒头的用料

普通面粉 500克 酵母粉 5克
南瓜粉 适量 红曲粉 适量
竹炭粉 少量 温水 250克

卡通馒头的做法

#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解1

步骤1

将酵母粉用温水冲开后少量多次加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜醒发至约2倍大，扒开内部组织呈蜂窝状。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解4

步骤4

将发好的面取出再次揉光排气。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解5

步骤5

将面团按用途分成不同的大小。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解6

步骤6

最大的一块加入红曲粉揉匀。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解7

步骤7

次大的加入南瓜粉揉匀。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解8

步骤8

最小的白色面团分成两块，取其中一块加入竹炭粉揉成黑色面团。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解9

步骤9

将揉匀的红曲面团等分成4块（根据个人需要等分就可以）。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解10

步骤10

分别做出螃蟹的身体，蟹钳，蟹腿，眼睛，嘴…
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解11

步骤11

将做好蟹钳，蟹腿，眼睛，嘴…涂少量的水粘在身体上。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解12

步骤12

可以根据个人的喜好给螃蟹做出各种表情。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解13

步骤13

在家带着家里的小朋友一起玩面特别能促进亲子关系哦！
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解14

步骤14

看这些可爱的小表情可都是我家小朋友做的呢，我只负责了和发面和揉面。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解15

步骤15

将南瓜面团根据需要分成三份。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解16

步骤16

将面搓长条后截取适量长度，拼成字。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解17

步骤17

将做好的螃蟹和南瓜字上锅隔水蒸25分钟，关火，焖3分钟后在揭盖。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解18

步骤18

剩下的一点面团也不要浪费哦，可以揉在一起做成两个小花卷。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解19

步骤19

蒸好的有钳人出锅。
#憋在家里吃什么#老实宅在家，做个有钳人!的做法图解20

步骤20

老实宅在家，做个有钳人！

卡通馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载

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