春饼的做法
春饼的烹饪技巧
1.刷油是为了熟后容易揭开
2.叠好后擀的时候翻面是为了擀出来的面片一样大,只擀一面的话上面的饼大,底下那一面的饼就小了,第一次做的话建议叠三个或两个,掌握技巧后可以叠加更多
3.烙熟后放一个口袋里,或者用布盖一下,不然容易干
4.也可以用蒸锅,口感也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-05
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