肉沫炒绿豆芽

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绿豆芽清热又解毒，与猪肉沫搭配，爽口又下饭，关键在菜场它便宜啊

肉沫炒绿豆芽的用料

豆芽 300克 香葱 1根
盐 少许 干辣椒 2粒
姜 两片 猪肉沫 60克
花椒 几粒 耗油 少许
酱油 少许

肉沫炒绿豆芽的做法

肉沫炒绿豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽择去根须，清洗几遍捞起虑干
肉沫炒绿豆芽的做法图解2

步骤2

锅内加清水烧开，放入豆芽烫两分钟捞起
肉沫炒绿豆芽的做法图解3

步骤3

准备好肉沫，葱切沫，姜切丝，干辣椒两小节，花椒几粒
肉沫炒绿豆芽的做法图解4

步骤4

炒锅放食用油，放入肉沫炒散
肉沫炒绿豆芽的做法图解5

步骤5

炒至肉沫出油，加入葱姜花椒辣椒继续翻炒
肉沫炒绿豆芽的做法图解6

步骤6

再放入酱油少许，耗油，盐少许，放入豆芽翻炒均匀，装盘即可。
肉沫炒绿豆芽的做法图解7

步骤7

这就可以了，配米饭很好吃

肉沫炒绿豆芽的烹饪技巧

烫豆芽的时间不用太长，断生就可以，烫的时间太长，炒出来口感就不脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 糖糖是个好孩子 编写，未经授权不得转载

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