好好吃的地瓜芋圆

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在妹妹的带动下成为了地瓜粉，因为每天都想吃她做的大芋圆，所以跟她学习了做芋圆。大家一起来学习吧。

地瓜芋圆的用料

地瓜 3个 方糖 一小碗
木薯粉 一袋半

地瓜芋圆的做法

好好吃的地瓜芋圆的做法图解1

步骤1

地瓜削皮，洗净备用
好好吃的地瓜芋圆的做法图解2

步骤2

切成片状，放进蒸锅里煮十五分钟。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解3

步骤3

放进蒸锅哦
好好吃的地瓜芋圆的做法图解4

步骤4

用勺子或者工具将地瓜压碎，一定要摁压的很碎很面。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解5

步骤5

把白糖准备出来，放在小碗里。将热水烧开后倒进小碗里（水不用倒太多，能把糖块化开就可以了）可以用筷子搅拌一下，直至糖块完全融化。如果融化的慢，也可以把这个碗放进蒸锅里蒸几分钟，糖就化了）冰糖化了以后倒进刚才的地瓜粉里，均匀搅拌一下即可。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解6

步骤6

再倒入地瓜两倍那样的木薯粉，用手按压像和面团一样。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解7

步骤7

揉成一团或几团小地瓜团。一定要好好的揉，不要着急。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解8

步骤8

揉搓成一条条的，切成小块。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解9

步骤9

放到小盒子里，可以把吃不了的冻在冰箱下层。想吃的时候直接拿出来煮。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解10

步骤10

锅中放水烧至沸腾，然后放入小地瓜块，至地瓜块浮在水面上以后再煮一分钟关火。捞出。把热水倒掉，用凉水反复沥一下，最好用凉水沥五六次以上。口感会更佳。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解11

步骤11

芋圆做好啦，放至碗里可以再加入其他喜欢吃的水果，也可以不加。
好好吃的地瓜芋圆的做法图解12

步骤12

再倒上自己喜欢的酸奶一杯，建议畅轻草莓味哦，口感极好。此时地瓜芋圆就做好啦，一颗大心送给认真做芋圆的小可爱们。么么哒
好好吃的地瓜芋圆的做法图解13

步骤13

大心在此

地瓜芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

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