椰丝牛奶小方块

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井宇涛
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椰丝牛奶小方块的用料

纯牛奶 250g 吉利丁片 10g（两片）
细砂糖 30g 椰丝 适量

椰丝牛奶小方块的做法

椰丝牛奶小方块的做法图解1

步骤1

先准备好食材，吉利丁片用温水泡软备用（温水泡起来比较快），把糖粉和牛奶一起倒入锅中，开小火搅拌至溶解，关火加入泡好的吉利丁片继续搅拌
椰丝牛奶小方块的做法图解2

步骤2

将溶解吉利丁片的牛奶过下筛，过滤掉未溶解的颗粒，防止影响口感，倒入准备好的玻璃容器中，放入冰箱冷藏5小时（我睡前做的冷藏了一夜）
椰丝牛奶小方块的做法图解3

步骤3

将冻好的奶块取出，切成喜欢的形状，放入加有椰丝的容器中裹均匀，
椰丝牛奶小方块的做法图解4

步骤4

装盘，一份好吃的椰丝奶块就做好啦！快去试试吧
椰丝牛奶小方块的做法图解5

步骤5

摆个造型

椰丝牛奶小方块的烹饪技巧

由于加了吉利丁片的缘故，牛奶会凝结，吃起来是Q弹的，四季皆宜，放冰箱是为了加快凝结，小伙伴们不用担心太冰哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 井宇涛 编写，未经授权不得转载

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