虎皮鹌鹑蛋

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若水寒_小韩
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虎皮鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 30个 盐 少许
清水 适量 葱 少许
豆瓣酱 少许 韩国辣酱 少许

虎皮鹌鹑蛋的做法

虎皮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟去皮，用清水洗净表皮残留的蛋皮
虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

沥净水，放油锅里炸，大约四五分钟的样子
虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

炸好滴
虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

加一点油，把葱，豆瓣酱，韩国辣椒酱放锅里炒，加鹌鹑蛋加点盐，清水炖几分钟，收汁
虎皮鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

出锅啦

虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧

炸鹌鹑蛋时间不要太长，以免蛋皮发硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 若水寒_小韩 编写，未经授权不得转载

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