泡菜炒肉末/肉末炒泡菜

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Aileen95
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自家做的泡菜吃起来很放心，平时做菜剩下的菜梗子啥的随手丢进去都会带给你不一样的惊喜。

泡菜炒肉末的用料

泡酸菜 500克 肉末 25克
干海椒 10克 生抽 20毫升
白糖 3克 玉米油 15g
蒜末 适量 料酒 适量

泡菜炒肉末的做法

泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解1

步骤1

刚从坛子里捞出来
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解2

步骤2

切末，用热水烫一下，控水
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解3

步骤3

锅内加底油烧热，爆香蒜末和红辣椒
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解4

步骤4

加入肉末，料酒，生抽翻炒
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解5

步骤5

炒至变色
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解6

步骤6

加入泡菜碎翻炒
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解7

步骤7

加入适量白糖，觉得味道不够可以加入少量的食盐翻炒均匀
泡菜炒肉末/肉末炒泡菜的做法图解8

步骤8

一道家常菜就成了

泡菜炒肉末的烹饪技巧

泡菜一定记得要用热水烫一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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