萝卜烧牛肉

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猪肉那么贵，吃点牛肉吧。

萝卜烧牛肉的用料

牛肉 500g 白萝卜 400g
大葱 适量 姜片 5片
红油豆瓣酱 1勺 生抽 适量
老抽 适量 花椒 15粒
八角 1个 香叶 2个
桂皮 1小块 冰糖 10g
盐 适量 花雕酒（料酒） 1瓶盖
花生油 适量 香菜

萝卜烧牛肉的做法

萝卜烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉加料酒焯水
萝卜烧牛肉的做法图解2

步骤2

准备配料：姜、蒜、大葱、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱
萝卜烧牛肉的做法图解3

步骤3

焯好的牛肉切成一厘米的丁
萝卜烧牛肉的做法图解4

步骤4

锅内放油，加入牛肉丁
萝卜烧牛肉的做法图解5

步骤5

翻炒至焦黄
萝卜烧牛肉的做法图解6

步骤6

加入配料、调味品继续翻炒
萝卜烧牛肉的做法图解7

步骤7

加入适量水
萝卜烧牛肉的做法图解8

步骤8

盖上锅盖焖煮1小时
萝卜烧牛肉的做法图解9

步骤9

装盘，加入香菜

萝卜烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 喵了个咪丫duang 编写，未经授权不得转载

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