咸汤圆，鲜香可口，太美味

精品
15.1万 浏览 2874 收藏
收藏
我是王梅子
我是王梅子 我是王梅子
＋ 关注

超市里汤圆基本上都是甜的，很少能看到咸味，今年不知道有没有，没注意过，家里老人患有糖尿病，每年吃汤圆的时候，我们端上一碗，吃得津津有味，甜滋滋的，老人馋得不行，吃一两个意思意思，后来我想了个办法，把汤圆做成咸味，直接加入各种蔬菜，清淡少油，没想到味道不错，这几年来年年吃，既过了元宵节又解了馋，还吃得健康，有兴趣的伙伴们可以试下，比市面上无糖汤圆还要好，甜汤圆吃腻了，换换口味也不错，家里人吃得很开心，详细做法分享如下。

咸汤圆的用料

糯米粉 150克 温水 适量
腐败 1根 胡萝卜 半根
香菇 2个 菠菜 2根
香菜 1根 胡椒粉 适量
油盐 适量

咸汤圆的做法

#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解1

步骤1

糯米粉放在面盆中，加入温水和成柔软面团，盖上盖子或者敷上保鲜膜放在一旁饧15分钟，分成大小一样剂子，越小越好，放在手心搓揉成小圆球。利用等待时间来处理蔬菜类食材。
#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解2

步骤2

将所有食材清洗干净，胡萝卜切成丝，香菇切成丝、提前浸泡好的腐竹切小，菠菜切小段，香菜切成段。
#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解3

步骤3

锅烧热放入少量油，放入胡萝卜和香菇翻炒1~2分钟，再放入腐竹几下。锅中加入一大碗清水煮沸。
#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解4

步骤4

放入小汤圆。
#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解5

步骤5

待煮浮水面上，加入菠菜段，撒上胡椒粉和盐搅拌均匀，关火，撒上香菜段即可完成，装碗。
#憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法图解6

步骤6

特香。

咸汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载

咸汤圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸汤圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #憋在家里吃什么#咸汤圆，鲜香可口，太美味的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活