拔丝地瓜

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拔丝地瓜的用料

红薯 白糖
水

拔丝地瓜的做法

#憋在家里吃什么#拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

准备地瓜
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步骤2

去皮切块
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步骤3

温水下锅煮两分钟
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步骤4

捞出控干水分
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步骤5

加入一个鸡蛋
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步骤6

加点面粉
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步骤7

油热下锅炸
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步骤8

中火慢炸
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步骤9

炸至金黄捞出
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步骤10

锅里放糖
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步骤11

加入水
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步骤12

先熬制冒大泡
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步骤13

再小火熬制成小泡，颜色逐渐变深就可以了
#憋在家里吃什么#拔丝地瓜的做法图解14

步骤14

倒入事先炸好的地瓜
#憋在家里吃什么#拔丝地瓜的做法图解15

步骤15

翻拌均匀出锅

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 皓妈私厨 编写，未经授权不得转载

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