香酥鸡排

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自己特别喜欢吃鸡，奶奶给了点面包糠就想着炸个鸡排吧。超级香哦！

香酥鸡排的用料

鸡大腿 两根 面包糠 适量
腌肉料 适量 淀粉
鸡蛋

香酥鸡排的做法

香酥鸡排的做法图解1

步骤1

把鸡大腿骨头剔除，刀背拍松鸡肉，觉得大块了可以切一下哦。然后用腌肉料腌好，附上保鲜膜放冰箱。我是腌了一晚上第二天中午吃的。味都进去了
香酥鸡排的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个打散，淀粉和面包糠分盘装好。顺序是先抹淀粉，再沾匀蛋液。最后放面包糠里裹好。多裹点最好不要有缝隙哦。油加热了吧鸡块放进去中火、小火慢慢炸。
香酥鸡排的做法图解3

步骤3

用筷子能戳动就号了。鸡肉很好熟。装盘
香酥鸡排的做法图解4

步骤4

想吃起来方便再切成小块就行了。洒不洒辣椒粉都很美味哦。酥酥脆脆的很下饭（≧≦）

香酥鸡排的烹饪技巧

鸡蛋要粘匀，鸡肉厚度最好一样。鸡脯肉也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-22

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分类： 炸 香 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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