飘在云上的蛋糕

独家
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有一次旅游,在饭店里尝到过一次,入口即化,甜香软糯,口感即好!一定要自己做来试试!

蛋糕的用料

鸡蛋清 2个 白糖 30克

蛋糕的做法

#憋在家里吃什么#飘在云上的蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清打发到比湿性发泡在硬点!再用一档慢慢打一圈,调整一下蛋白霜密度,打硬点,我觉得这样好塑形一些! 里面再加点自己喜欢的果脯,增加口感哦!
#憋在家里吃什么#飘在云上的蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱150度,25分钟!叮咚,可以吃了! 我记得饭店里还洒了糖粉,可好看了!

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-09

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