独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香

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●.Sissi.
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独家藤椒炒鸡的用料

乌鸡1/3只 1个或2个小的 二荆条 5根
青花椒 一把适量 大蒜 2瓣
老姜 适量 盐，糖

独家藤椒炒鸡的做法

独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香的做法图解1

步骤1

蒜，姜如图处理好，加入一半青花椒放碗里
独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香的做法图解2

步骤2

二荆条切丝
独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香的做法图解3

步骤3

乌鸡切指头大，切小才能入味
独家藤椒炒鸡，麻辣鲜香的做法图解4

步骤4

锅里加入油，5分热时到入乌鸡翻炒几分钟，加入另一半花椒一起翻炒，鸡肉炒的比较干了，倒入姜蒜等继续炒香

步骤5

加一点料酒，白糖继续炒。自己把握，鸡肉吃的干多炒一会儿再倒入青椒丝。青椒丝断生后加盐起锅

独家藤椒炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-10

©本菜谱的做法由 ●.Sissi. 编写，未经授权不得转载

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