酸辣柠檬鸡爪

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酸辣柠檬鸡爪的用料

鸡爪 10个 柠檬 半个
小米椒 8个 蒜瓣 5个
姜片 5片 料酒 10克
凉白开、冰水 各一大碗 酱汁:
5克 白糖 5克
6克 生抽 10克
八角,花椒 适量

酸辣柠檬鸡爪的做法

步骤1

1.鸡脚对半切开,锅里加水加八角,姜,花椒煮开后,下鸡脚煮8-10分钟。 2.捞起鸡脚放冰水 3.大蒜小米辣切碎,加入白糖,盐,醋,酱油,柠檬,香菜 4.鸡脚从冰水里捞起来放入调料里,密封放冰箱,已经觉得入味了就可以拿出来吃了

酸辣柠檬鸡爪的烹饪技巧


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创建时间:2020-02-10

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