韭菜鸡蛋馅饼

独家
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喜欢吃面食,也喜欢做面食,先做二个看看效果,好吃下次再做,挺方便的!

韭菜鸡蛋馅饼的用料

①高筋面粉 100g ②低筋面粉 50g
③酵母粉 5g ④食用油 15g
⑤白糖 5g ⑥盐 3g
⑦温水 80g 韭菜炒鸡蛋 一盘

韭菜鸡蛋馅饼的做法

#憋在家里吃什么#韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

①先用温水把酵母泡上,准备下一步 ②把所有面粉,糖,盐,油放在一起 ③把酵母水淋在面盆里 ④把面合成团就好,搓揉二三下,揉成团就好,不过度揉面,然后放碗里醒面 ⑤醒好的面,排气,包上韭菜炒鸡蛋 ⑥上锅烤至二面金黄就好

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧

①馅随意好,喜欢什么做什么,是你喜欢的,好吃,香就好 ②醒面时间没太多讲究,有时间就放那里一小时,等它慢慢发酵,时间到了,按一按,软软的就好 ③烤的时候,锅里要放点油,二面稍稍烤一下,有点硬了,然后撒点水在锅底,盖上盖子,闷一会就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-10

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