江西人花样吃粉之汤粉

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大大大头乖乖儿

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没想到没想到，上一集的菜谱那么受欢迎！！有点小骄傲！怕不是我就是那颗正在冉冉升起的烹饪小达人吧～我现在的状态就如同刚登上了县里的舞台高歌一曲后就觉得自己是个文艺工作者了。 ╰(◉ᾥ◉)╯我得低调！我不能自满啊！所以！下面请欣赏我带来的清新淡雅小料理《汤粉》，谢谢大家！

汤粉的用料

精肉 1/5巴掌大小	土鸡蛋一粒
姜丝适量	蔬菜适量
小葱一根	米粉一人份

汤粉的做法

步骤1

准备阶段： 1，精肉切丝！善解人意我对于切片也不反对，哈哈哈 2，一人份的米粉（其实就是做大排粉剩下的一点米粉。） 3，土鸡蛋是长图片那个样子的。 4，葱粒，姜丝，蔬菜stand by

步骤2

我们现在锅里放油，开中火，打散那一颗土鸡蛋，准备烫蛋饼！

步骤3

蛋饼煎好了！对的！第2步和第3步很相似，但是我很负责任的告诉大家，其实他们是不一样的！可能是我喜欢大锅配小碗的构图吧，可爱( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ)

步骤4

煎完蛋饼的锅清洗干净就可以放水，大火煮！煮开后依次放入，生姜丝-肉丝-米粉-最后放蔬菜！

步骤5

烧开后就可以加蛋饼，加调料啦！调料就仅需要生抽和盐适量啦！

步骤6

出锅后加入小葱，这一道老少咸宜，清新淡雅的汤粉就制作完成了。

汤粉的烹饪技巧

1，土鸡蛋和土味情话可能是跟土相关的最受欢迎的sth了。有感而发有感而发！ 2，汤粉其实不需要准备很多的水的！水要是觉得多了就适量捞出一点。当然，喜欢汤多的亲也可以就多点，之后生抽和盐放的重点就是了。送大家四个字：自由发挥。 3，基本上这道汤粉的失败率可以是0，如果有亲真的做失败了，请让我知道！( •̆ ᵕ •̆ )◞♡非常希望认识你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由大大大头乖乖儿编写，未经授权不得转载

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