西红柿炒鸡蛋辣椒

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五颜六色的小苏打

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超简单，超好吃！秘诀是放入食材的时机。

西红柿炒鸡蛋辣椒的用料

西红柿两个	鸡蛋 4个
辣椒 1个	蒜少量
酱油少量	醋少量
盐少量	姜少量

西红柿炒鸡蛋辣椒的做法

步骤1

烧点水，把西红柿扔进去翻滚翻滚。

步骤2

准备：轻轻一剥，西红柿就去皮了，切成小块。

步骤3

准备：鸡蛋搅拌好。

步骤4

准备：辣椒，蒜，姜。

步骤5

热油，炒鸡蛋，盛出。

步骤6

热油，加入蒜、姜，等它有香味。

步骤7

蒜姜有香味以后，放入辣椒，辣椒炒软了放西红柿，西红柿出汁软了放炒好的鸡蛋。

步骤8

加入酱油，醋，盐，喜欢甜口的可以放点白糖。盛出，完成！超好吃，最后连汤都一滴不剩的吃完了。

西红柿炒鸡蛋辣椒的烹饪技巧

1.去西红柿的皮只需要扔锅里翻滚翻滚，捞出来轻轻一剥，皮就下来了。特神奇。 2.好吃的秘诀是放辣椒、西红柿、和鸡蛋的时机：先放辣椒，这样它就没那么辣了；西红柿炒软了再放鸡蛋，会特别香，喜欢喝点汤的就小点火的炒，千万别着急；最后放鸡蛋，会吸收前面食材的香味儿。 3.喜欢甜甜的味道，还可以最后放点白糖。 (第一次做就感觉好吃到哭，不知道是西红柿炒鸡蛋太简单，还是我是个天才)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

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