花生小酥饼

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爱吃的大睿
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喜欢这种酥酥香香的小点心，里面加了花生粉和花生碎，咬一口满口都是花生的香味，好吃

花生小酥饼的用料

低筋面粉 200 细砂糖 60克
玉米油 80克 盐 2克
泡打粉 1克 小苏打 2g
鸡蛋 1个 花生粉 50g
花生碎 40g 黑芝麻 少许
柠檬汁 10滴左右 蛋黄 1个

花生小酥饼的做法

#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解1

步骤1

准备食材
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解2

步骤2

糖油混合，搅拌均匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和柠檬汁搅打均匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解4

步骤4

筛入盐、小苏打、泡打粉搅拌均匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，翻拌均匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解6

步骤6

加入花生粉翻拌均匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解7

步骤7

加入花生碎拌匀
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解8

步骤8

分成26g每个的小剂子，团成圆球，用大拇指按扁，在中间位置刷蛋黄液（我用的蛋黄液加了一点水），撒上黑芝麻，放进已上下火170度预热好的烤箱内
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解9

步骤9

160度烤20分钟，当然烤箱的温度也有区别，根据自己的烤箱设定温度
#憋在家里吃什么#花生小酥饼的做法图解10

步骤10

可以开吃了

花生小酥饼的烹饪技巧

我感觉这个甜度和盐刚刚好，既有甜又有一点咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 爱吃的大睿 编写，未经授权不得转载

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