软炸金针菇

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金针菇不仅可以刷火锅，拌饭，还可以炸着吃，酥脆，美味，下饭

软炸金针菇的用料

金针菇 150g 鸡蛋 1个
清水 适量 面粉 2汤匙
玉米淀粉 1汤匙 盐 少许
十三香 少许 鸡粉 少许
生抽 一勺 花椒 适量

软炸金针菇的做法

#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，面粉，清水 淀粉 盐 十三香 鸡粉 生抽 花椒混合，并且搅拌均匀备用
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净，切掉尾巴，平均分成大小相等的快备用
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解3

步骤3

把每一块裹面糊，确保每一面都裹好
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解4

步骤4

热锅烧油，油冒泡泡后把裹好面粉的金针菇下锅炸
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解5

步骤5

锅大的可以多放一些
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解6

步骤6

要不停的翻面，确保每一面都炸到，炸至金黄外面颜色变深就熟啦
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解7

步骤7

摆盘，准备吃吧，撒上辣椒粉和孜然粉
#憋在家里吃什么#软炸金针菇的做法图解8

步骤8

开吃吧，你们学会了吗？记得交作业哦

软炸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 甜甜心Linda 编写，未经授权不得转载

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