不能点外卖的日子—炸鸡翅

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毛兔_
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在家隔离太久是不是很想念垃圾食品的味道，我想吃麦当劳肯德基，为了犒劳自己炸一个鸡翅吧！没什么难点，就是有点费油，炸完了不能丢，接着用吧！毕竟不是大户人家。

炸鸡翅的用料

鸡翅 4个 花椒粉 1勺
白糖 1勺 小米辣（辣椒粉） 一个（一勺）
鸡蛋 2个 面粉 适量
盐 2勺 生粉 2勺

炸鸡翅的做法

不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅正反面都划三刀，方便入味
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解2

步骤2

加一个小米辣或一勺辣椒粉，一勺花椒粉，一勺糖，两勺盐，两勺生粉（全是调料罐那种小勺分量）
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解3

步骤3

用手抓匀后，放一晚，等待第二天
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解4

步骤4

碗里打两个蛋，盘子里放面粉（里面可以加一勺盐可以不加）
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解5

步骤5

把鸡翅在鸡蛋液里裹了之后放到面粉里裹，再重复一次裹鸡蛋液和面粉
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解6

步骤6

大火热油之后转小火，下锅炸鸡翅
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解7

步骤7

炸的时候记得翻面，耐心等待
不能点外卖的日子—炸鸡翅的做法图解8

步骤8

炸成如图的金黄色的时候就好了！

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 毛兔_ 编写，未经授权不得转载

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