销魂排骨汤

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裹乱的臭宝媳
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销魂排骨汤的用料

排骨 300g 大蒜 1头
花椒 少许 姜 3片
白萝卜 半根

销魂排骨汤的做法

销魂排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨解冻，冷水浸泡一个小时后倒掉血水。用少许淀粉、小苏打、料酒抓腌一下排骨，约半个小时，这样会让肉质滑嫩可口。随后用热水焯排骨。
销魂排骨汤的做法图解2

步骤2

处理排骨的时候可以将白萝卜切块，同时备好大蒜、花椒、姜片。
销魂排骨汤的做法图解3

步骤3

将排骨、萝卜块、大蒜、花椒、姜片一并放入电高压锅，调制煲汤模式，就可以静静等待美味啦。
销魂排骨汤的做法图解4

步骤4

出锅后依据个人口味加盐。汤汁清亮，排骨的香气伴有蒜香和花椒香，保证是你没尝过的绝妙好滋味哦~

销魂排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 裹乱的臭宝媳 编写，未经授权不得转载

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