糖醋小排

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糖醋小排的用料

小排骨 500g 葱段 半根
姜片 适量 料酒 两勺
番茄酱 两大勺 糖 一大勺
盐 少许 白芝麻 适量
淀粉 适量 生抽 少许

糖醋小排的做法

糖醋小排的做法图解1

步骤1

排骨洗净焯水。
糖醋小排的做法图解2

步骤2

放入料酒、葱段、姜片蒸50分钟后跳出葱姜，排骨汁可以用来蒸米饭。
糖醋小排的做法图解3

步骤3

锅里放入少量的油、番茄酱、糖、生抽翻炒均匀加入排骨翻炒至全部粘裹住，加入淀粉水收汁。
糖醋小排的做法图解4

步骤4

出锅的时候撒上芝麻。

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 巨蟹的厨房 编写，未经授权不得转载

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