培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨

精品
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番茄可以用圣女果来代替,我这个配方是4个披萨的量。

黑椒牛柳披萨的用料

高筋面粉(饼底) 600克 糖(饼底) 15克
盐(饼底) 6克 酵母(饼底) 6克
水(饼底) 360克 油(饼底) 20克
番茄(披萨酱) 400克 洋葱(披萨酱¥ 100克
番茄沙司(披萨) 130克 盐(披萨) 适量
糖(披萨酱) 适量 胡椒(披萨酱) 适量
玉米、豌豆、胡萝卜丁 适量 培根、虾仁 适量
牛肉 300克 洋葱丝、青椒丝 适量

黑椒牛柳披萨的做法

#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解1

步骤1

将饼底所需材料加入面粉里揉成光滑面团,静置发酵至1.5倍大。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解2

步骤2

在这期间炒制披萨酱。锅内倒入少许橄榄油放入洋葱碎炒软,将番茄倒入翻炒片刻,倒入番茄沙司中小火搅拌至汤汁浓稠,最后加入黑胡椒碎拌匀即可。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解3

步骤3

这个是培根鲜虾的配料。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解4

步骤4

这个是胡椒牛肉的配料。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解5

步骤5

发好的面份成4份,图上的一小份。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解6

步骤6

擀成和披萨盘大小的圆饼,整形后在饼底用牙签扎上小孔。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解7

步骤7

没圆盘也可以用方形的,我做了两个口味好区分。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解8

步骤8

培根披萨的配料,烤箱185度烤28分钟。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解9

步骤9

胡椒牛肉的配料,烤箱185度烤28分钟。
#憋在家里吃什么#培根鲜虾披萨+黑椒牛柳披萨的做法图解10

步骤10

成品。

黑椒牛柳披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-13

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