孩子的最爱，肉松海苔蛋糕

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笑笑妈咪0806
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下班回家，最后一个椰蓉面包父子两个抢着吃，疫病期间不出门不吃外面的蛋糕，这个时候就体现出会做甜品的妈妈的好处了

肉松海苔蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 70克
色拉油 25克 糖粉 40克
牛奶 60克 肉松 一袋
色拉酱 一袋 海苔 适量

肉松海苔蛋糕的做法

孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄和蛋清分离，蛋清的碗里不能有水和油要干净
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄里加油搅拌，再倒入牛奶拌匀，最后加入低筋粉成Z字形搅拌均匀，放在旁边待用
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白滴两滴柠檬汁也可以用白醋，分三次加入糖粉，打发成图片这样就好了
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入蛋黄糊中，用刮刀左右左右的拌匀，切不可转圈搅拌
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的蛋糊倒入裱花袋中，剪个小口子，挤在烤盘上，圆形即可
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱160°上下管20分钟左右，根据各自烤箱温度不一样时间自己可以看，别烤糊了就可以，在烤好的蛋糕平面那面挤上色拉酱
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解7

步骤7

再盖上一片蛋糕片，就像图片上一样，变成一个汉堡形状
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕表面均匀涂抹色拉酱
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解9

步骤9

涂了色拉酱的蛋糕放入提前做好的，肉松和海苔混合的盘子中，给蛋糕两面都沾上肉松海苔
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解10

步骤10

这个方子我做了正好20个肉松小贝
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解11

步骤11

小朋友忍不住尝了一个
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解12

步骤12

味道不错，不比蛋糕房的差哦，喜欢的都可以自己动手做做
孩子的最爱，肉松海苔蛋糕的做法图解13

步骤13

剩余的我用密封盒子装起来，可以放三天

肉松海苔蛋糕的烹饪技巧

肉松小贝，这个冬季做好了不需要放冰箱冷藏，因为海苔冷藏后就会软了，密封盒子装起来放在室温三四天都是可以的，疫病期间不建议出去买着吃，这个步骤还算简单，大家有兴趣可以试试，蛋糕就算烤的不规则也没事啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 笑笑妈咪0806 编写，未经授权不得转载

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