红烧牛尾

精品
32.5万 浏览 3556 收藏
收藏
Anne的猫咪
Anne的猫咪
＋ 关注

红烧牛尾的用料

牛尾 两袋 白萝卜 半根
葱 一段 姜 一大块
干辣椒 2颗 蒜 若干
八角 2颗 黄酱 半袋
酱油 若干 料酒 若干
盐 少许 冰糖 若干
鸡精 少许

红烧牛尾的做法

红烧牛尾的做法图解1

步骤1

主料：牛尾
红烧牛尾的做法图解2

步骤2

主要配料：白萝卜、黄酱
红烧牛尾的做法图解3

步骤3

牛尾泡清水祛血水，至少泡3小时，期间要换水
红烧牛尾的做法图解4

步骤4

牛尾焯水祛血水
红烧牛尾的做法图解5

步骤5

葱切段，姜切片
红烧牛尾的做法图解6

步骤6

白萝卜切块
红烧牛尾的做法图解7

步骤7

焯水后的牛尾盛出备用
红烧牛尾的做法图解8

步骤8

黄酱用清水稀释备用
红烧牛尾的做法图解9

步骤9

姜葱蒜辣椒八角一起下锅爆香
红烧牛尾的做法图解10

步骤10

加入黄酱炒出香味，加入料酒、酱油，清水
红烧牛尾的做法图解11

步骤11

加冰糖，煮开
红烧牛尾的做法图解12

步骤12

煮开后放入牛尾（一定是水开后再放入牛尾）换炖锅小火炖3小时
红烧牛尾的做法图解13

步骤13

3小时后放入白萝卜，加入盐和鸡精，继续炖15分钟，大火收汁（炖的时候如果汤水不足，可以加开水，必须是开水）
红烧牛尾的做法图解14

步骤14

牛尾肥肥的很香，萝卜软糯入味，非常下饭

红烧牛尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 Anne的猫咪 编写，未经授权不得转载

红烧牛尾的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧牛尾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧牛尾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红烧牛尾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活