香蕉巧克力麦芬

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蓝色雨莹莹
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香蕉巧克力麦芬的用料

黄油 70g 低筋面粉 100g
鸡蛋 1个 细砂糖 50g
香蕉 1根 黑巧克力 50克
牛奶 25g 泡打粉 2.5ml
小苏打 1ml

香蕉巧克力麦芬的做法

香蕉巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

黄油软化后加糖一起打发
香蕉巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋继续打发，新手可将鸡蛋打碎分两次加入打发。
香蕉巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

香蕉放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
香蕉巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

倒入黄油里搅拌均匀
香蕉巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

放入过筛后的低粉，泡打粉，牛奶，小苏打，搅拌成糊。
香蕉巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

再放入巧克力碎（巧克力块用擀面杖压碎也好，敲碎也可以），搅拌均匀。
香蕉巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

每个纸托放7分满，我分了2个磨具，烤箱小也可以放一起。
香蕉巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

上下火180度，中层20分钟。
香蕉巧克力麦芬的做法图解9

步骤9

出炉放一天更好吃，友情提示：黄油蛋糕回油一下更好吃，刚出炉的会比较干。

香蕉巧克力麦芬的烹饪技巧

香蕉最好是快烂的，味道更浓。 黑巧克力最好含量在60到70左右，偏高会比较苦。不喜欢吃苦的，可以放牛奶巧克力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 蓝色雨莹莹 编写，未经授权不得转载

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