情人节的【酥皮苹果玫瑰花】

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情人节快乐！ 昨天和朋友约吃饭的时候刚好隔壁就是一间花店。吃完饭我想着去买点花回家插插，结果店主告诉我玫瑰花一朵要七美刀！价格真贵得不像话！ 我马上走出店门掏出手机给俊爹打电话让他今年不许给我买玫瑰花了！ 既然今年不让买玫瑰花，咱们情人节就自己做几朵玫瑰花吧！给自己烤了几个酥皮苹果玫瑰，美得让人舍不得入口哦！

酥皮苹果玫瑰花的用料

大红苹果 2 只 冷冻酥皮 （解冻备用） 1 张
杏仁果酱 2 小勺 半只 柠檬挤出的柠檬汁

酥皮苹果玫瑰花的做法

情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解1

步骤1

苹果洗净，切薄片（我用了工具，这样切出来的苹果厚薄平均。）
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解2

步骤2

把苹果片沥干放到一口碗里，倒入柠檬汁拌匀。 拌好的苹果片入微波炉高火转45秒，取出放置五分钟，不太烫的时候用厨房纸稍微吸走一些水份。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解3

步骤3

杏仁酱加两小勺热水拌匀。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解4

步骤4

把买来的冷冻酥皮稍微解冻至可以擀开的温度即可，这样比较容易操作。用擀面杖稍微擀薄后切成六个等份的长条，每条两寸左右宽。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解5

步骤5

取一条酥皮抹上杏仁酱后把苹果片叠放铺在酥皮上。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解6

步骤6

建议苹果片由小到大逐渐加大，这样做出来的玫瑰酥就很好看也很真实。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解7

步骤7

把酥皮下半部往上折，苹果带皮的部分要露出一半来。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解8

步骤8

从较小的苹果片那里开始卷起，不必卷得太紧实，这样做出来的玫瑰就比较神似。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解9

步骤9

马芬盘里铺上纸托，把卷好的玫瑰放到烤盘里。重复上述步骤把酥皮玫瑰花都做完。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解10

步骤10

烤箱预热至375 F (190 C)，把酥皮玫瑰花入烤箱在下格烤25分钟，轻轻在表面盖上一张锡箔纸，继续烘烤15-18分钟至酥皮变酥。
情人节的【酥皮苹果玫瑰花】的做法图解11

步骤11

烤好取出玫瑰花 稍微冷却了即可撒上一些糖粉点缀。

酥皮苹果玫瑰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 盈盈小筑2010 编写，未经授权不得转载

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