重口味暖身汤～肥肠豆腐汤

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喜欢吃卤肥肠的亲亲一定不要错过这道汤菜，简单易做，味道独特！

肥肠豆腐汤的用料

卤肥肠 一根 豆腐 250g
葱 适量 蒜 适量
食用油 适量 食用盐 适量
热水 适量 胡椒粉 适量
香菜 适量

肥肠豆腐汤的做法

重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解1

步骤1

卤肥肠切圈，豆腐切小块，香菜切段。
重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解2

步骤2

切点葱花。
重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解3

步骤3

切点蒜末，不用很碎。
重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅内倒油炒香葱花和蒜末，再放入肥肠，煸炒一下。
重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解5

步骤5

倒入热水和豆腐，水量没过食材即可，盖上锅盖煮五分钟。
重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法图解6

步骤6

出锅前撒点胡椒粉和盐，倒入碗里后撒上香菜就可以吃了。

肥肠豆腐汤的烹饪技巧

盐根据卤肥肠的咸淡来添加，我这个卤肥肠不咸所以加了盐，如果咸就可以不加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 宝妈甜甜的厨房 编写，未经授权不得转载

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    / 7 重口味暖身汤～肥肠豆腐汤的做法步骤

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