紫释早餐：菠菜培根蟹腿棒滑蛋三明治

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菠菜培根蟹腿棒滑蛋三明治的用料

吐司 2片 鸡蛋 1个
培根 1片 菠菜 一小把
蟹腿棒 3条 牛奶 50ml
盐 少许 橄榄油 少许
混合香料 少许

菠菜培根蟹腿棒滑蛋三明治的做法

紫释早餐：菠菜培根蟹腿棒滑蛋三明治的做法图解1

步骤1

菠菜焯水，攥干，再晾干，取半个拳头大小，切成小段 (Tips: 菠菜可以多做一些，晾干后分成小包装冷冻，吃的时候提前拿一小包解冻就好，更方便)

步骤2

不粘锅预热，放吐司，正反两面都烤一烤(用吐司机或者烤箱更好)

步骤3

取出吐司，放置干燥地方；培根切小片，放入锅内炒一小会儿，再放菠菜段继续炒到菠菜变热取出

步骤4

蟹腿棒3条撕碎(也可以用2条普通蟹条代替)，放锅里略煎一下

步骤5

鸡蛋打入碗中，加入50ml纯牛奶(我用的Meiji新出的Lactose Free milk，可自行根据自己能买到的牛奶选择)，打散，加一点点盐。锅里放一点点橄榄油，倒入鸡蛋，不停搅拌，等大部分鸡蛋变熟、表面还微微湿润时，撒一点点混合香料(没有可不加)，关火

步骤6

按吐司——菠菜培根——蟹腿棒——滑蛋——吐司的顺序依次铺上，切开

菠菜培根蟹腿棒滑蛋三明治的烹饪技巧

吐司最好选全麦的、有点厚度和硬度的。我用的牛奶吐司，有点过软。但是整体真的很好吃，又健康低脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 Miss麋鹿 编写，未经授权不得转载

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