化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）

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咖啡鸡翅的用料

鸡翅 7个 生姜 少许
海鲜酱油 一勺 五香粉 一小勺
速溶咖啡 一袋 枸杞 几颗
陈皮 一片

咖啡鸡翅的做法

化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解1

步骤1

鸡翅解冻，清洗，沥水，加入海鲜酱油和切碎的生姜。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解2

步骤2

稍翻拌一下，加五香粉，翻拌腌制15分钟左右。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解3

步骤3

腌制鸡翅的时间，把陈皮掰成小块，加水泡发陈皮和枸杞。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解4

步骤4

咖啡加水，用的二合一的咖啡，就是加了糖的，也可以用纯咖啡粉，再加点糖就可以了。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解5

步骤5

鸡翅腌制过程中多翻几次，用叉子（牙签）叉小洞，以便鸡翅入味。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解6

步骤6

腌制时间不用太长，15分钟后，面上稍变色即可。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解7

步骤7

热锅下油少许，倒入腌好的鸡翅，连汁水一起，汁水收干后锅内余油继续煎。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解8

步骤8

翻面继续煎至两面金黄。（深色是酱油汁收干后附在鸡翅上）
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解9

步骤9

倒入咖啡和陈皮枸杞（连水），水要腌过鸡翅，否则鸡翅里面不熟，如果水少可以加一杯。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解10

步骤10

盖上锅盖焖约10分钟。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解11

步骤11

待汁液浓绸收干就可以起锅了。
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解12

步骤12

起锅
化痰止咳~咖啡鸡翅（枸杞+陈皮）的做法图解13

步骤13

陈皮有止咳化痰、促消化的作用，但多放的话略苦，会夺味，注意不要放太多。枸杞清肝明目，润肺止咳。 特殊时期，食疗跟上！

咖啡鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 YANZI52 编写，未经授权不得转载

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