香橙鲜虾

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香橙鲜虾的用料

鲜虾 数只 脐橙或纽荷尔 半个
黄油 10g 西兰花 几瓣
无筋豆 几根 迷迭香 一根
百里香 1根 现磨黑胡椒 适量
海盐 适量 葡萄酒 适量
蜂蜜和 1茶匙 蒜末 适量

香橙鲜虾的做法

香橙鲜虾的做法图解1

步骤1

选择肉头比较厚实的鲜虾，洗净剪开后背取出虾线
香橙鲜虾的做法图解2

步骤2

橙子磨皮切成橙皮屑，挤入橙汁，切部分橙子粒混合
香橙鲜虾的做法图解3

步骤3

西兰花和无筋豆用水煮熟后捞出，加入橄榄油，海盐，黑胡椒，迷迭香碎拌均匀做为配菜，想要清甜一点可以挤入适量柠檬汁
香橙鲜虾的做法图解4

步骤4

摆盘
香橙鲜虾的做法图解5

步骤5

黄油放入锅中炒一会儿
香橙鲜虾的做法图解6

步骤6

加入蒜末炒香
香橙鲜虾的做法图解7

步骤7

将开背虾放进锅内煎熟
香橙鲜虾的做法图解8

步骤8

期间把虾开背部分放着煎，让虾肚煎熟，渗透黄油蒜香
香橙鲜虾的做法图解9

步骤9

撒上海盐
香橙鲜虾的做法图解10

步骤10

取出摆盘
香橙鲜虾的做法图解11

步骤11

把鲜橙放进锅里炒干水分
香橙鲜虾的做法图解12

步骤12

炒干后状态
香橙鲜虾的做法图解13

步骤13

加入葡萄酒
香橙鲜虾的做法图解14

步骤14

加入蜂蜜，撒入海盐炒成橙汁糖浆
香橙鲜虾的做法图解15

步骤15

把橙汁糖浆倒入鲜虾中即可
香橙鲜虾的做法图解16

步骤16

图

香橙鲜虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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