牛肉胡萝卜包子

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🍑我是铁蛋儿啊🍑
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牛肉胡萝卜包子的用料

牛肉 500g 胡萝卜 300g
葱 半根 花椒面 2勺
干椒面 2勺 大料面 一小勺
胡油 3勺 咸盐 4勺
鸡蛋 一个 酵母 4g

牛肉胡萝卜包子的做法

牛肉胡萝卜包子的做法图解1

步骤1

面里加入酵母温水和面（醒1-2小时）
牛肉胡萝卜包子的做法图解2

步骤2

包子馅: 牛肉 、胡萝卜、葱、花椒面、干椒面、大料面、鸡蛋、咸盐、搅拌均匀
牛肉胡萝卜包子的做法图解3

步骤3

面醒好了之后再活几下排气，排完气之后弄成一个个小的面剂子（皮中间厚边上薄）
牛肉胡萝卜包子的做法图解4

步骤4

放入笼屉里
牛肉胡萝卜包子的做法图解5

步骤5

冷水大火上锅蒸（15-20分钟）
牛肉胡萝卜包子的做法图解6

步骤6

（蒸好之后不要急着拿出来，关火后再焖5分钟，这样口感更好哦）

牛肉胡萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 🍑我是铁蛋儿啊🍑 编写，未经授权不得转载

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