超鲜粉条白玉豆腐汤

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豆制品清热润燥，补血养颜，富含卵磷脂，适当的补充植物蛋白也是均衡饮食的一部分，最好的饮食平衡是每种都少吃一点。

超鲜粉条白玉豆腐汤的用料

白玉豆腐 半盒 娃娃菜 一小颗
粉条 100g 蚝油 2勺
生抽 2勺 白胡椒粉 若干
腐竹 50g

超鲜粉条白玉豆腐汤的做法

超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备一盒豆腐，一颗小娃娃菜
超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解2

步骤2

从中间切开，只用一半豆腐做一人量的菜。
超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解3

步骤3

娃娃菜过水焯后捞出，豆腐锅底抹一点油煎至两面金黄，这样炖出的汤没有豆腥味。
超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解4

步骤4

粉条过水煮软，捞出凉水里泡着备用。
超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解5

步骤5

葱姜蒜切末，放一点点油煸香后捞出。因为是炖汤，所以建议煸香后捞出。

步骤6

放娃娃菜翻炒两分钟后，下泡好的腐竹翻炒。

步骤7

加一杯白开水炖汤，两勺蚝油，两勺生抽。最后放粉条和豆腐，也可以加几粒枸杞。撒白胡椒粉，这道菜适合做晚餐，汤菜鲜美饱腹感强，没有过度加工过还不容易胖，嘻嘻。
超鲜粉条白玉豆腐汤的做法图解8

步骤8

最后出锅放一勺虾皮，提鲜还补钙。

超鲜粉条白玉豆腐汤的烹饪技巧

适合喜欢豆制品的朋友做来吃，超级鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 奔跑的上校鸡块 编写，未经授权不得转载

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