韭黄鸡蛋

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不要忘记那碗-洗切炒一共才8分钟就能出锅的快手菜

韭黄鸡蛋的用料

韭黄 180 鸡蛋 3个
食用油 适量 盐 适量
指天椒 5个 蒜头 一颗独蒜
味极鲜 几滴 鸡精 少许

韭黄鸡蛋的做法

韭黄鸡蛋的做法图解1

步骤1

把韭黄，指天椒，大蒜头切沫，4个鸡蛋敲破放入碗里。
韭黄鸡蛋的做法图解2

步骤2

搅拌在一起，加少许盐，鸡精，美极鲜调味。
韭黄鸡蛋的做法图解3

步骤3

放入适量油，滑入鸡蛋，我比较喜欢吃嫩的，稍微煎了一下就翻面了，喜欢吃干的香的可以煎久点点。
韭黄鸡蛋的做法图解4

步骤4

出锅，赶时间的话，这道菜最好不过，又好吃又有营养

韭黄鸡蛋的烹饪技巧

韭黄会出水，如果喜欢吃煎的两面金黄的那样的，韭黄就要比例少一点点，油要多一点点，煎时间就要稍微久一点。PS:蒜头是里面的灵魂喔，一定要放哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

©本菜谱的做法由 两倍厨娘 编写，未经授权不得转载

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