电饭煲蛋糕的做法
电饭煲蛋糕的烹饪技巧
低筋面粉100 克
鸡蛋5个
玉米油60克克 纯牛奶80克
白糖60克
柠檬汁几滴
黑芝麻少许
葡萄干少许
(首先,蛋黄蛋白分离,
将蛋黄发散,在依次把玉米油,纯牛奶,低筋面粉倒入蛋黄中,搅拌均匀。
然后打打打蛋白,蛋白里加入几滴柠檬汁去腥,将60克白糖,分3次放进蛋白,蛋白打发成奶油一样。
接着,把蛋白分三次加入蛋黄液中,上下翻棒均匀。
最后,电饭锅锅底刷油,倒入蛋糕液,按煮饭。或者蛋糕键。过十分钟加点葡萄干,黑芝麻,就可以了。
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创建时间:2020-02-14
©本菜谱的做法由 憧憬的河蚬 编写,未经授权不得转载
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