韭菜扇贝馅饼

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最爱吃用韭菜搭配的馅料，加了扇贝边和鸡蛋，味道鲜美无比又营养丰富哟，关键是做法超简单哟……

#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的用料

韭菜 200克 鸡蛋 2枚
扇贝边 100克 葱 少许
十三香 1克 盐 适量
鸡精 1克 花生油 30克
麦芯粉 200克 温水 110克

#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法

#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解2

步骤2

扇贝边洗净后，用刀切碎。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解3

步骤3

韭菜和葱摘洗干净后切碎。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散后，锅烧热倒入15克花生油烧热把鸡蛋炒熟。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解5

步骤5

把切碎的扇贝边和韭菜，葱放入炒鸡蛋的锅中，加入十三香调味。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解6

步骤6

再放入适量的盐调味。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解7

步骤7

加上鸡精增加口感。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解8

步骤8

最后放入剩下的15克花生油。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解9

步骤9

把所有的食材调料，混合搅拌均匀即可。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解10

步骤10

麦芯粉里加入温水和成光滑的面团，静置30分钟。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解11

步骤11

静置好的面团揉匀后，搓成长条切成大小一致的剂子。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解12

步骤12

把剂子摁扁用擀面杖擀成圆形薄面皮。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解13

步骤13

擀好的面皮上，放入调好的馅料。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解14

步骤14

包成圆圆的包子就可以了。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解15

步骤15

电饼铛提前预热，刷上一层薄薄的食用油，把包好的馅饼，摁扁放入锅中。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解16

步骤16

把两面煎至两面金黄色即可。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解17

步骤17

好吃到哭，皮薄馅足又鲜美可口，一次一盘不够吃。
#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的做法图解18

步骤18

成品的

#憋在家里吃什么#韭菜扇贝馅饼的烹饪技巧

馅饼不宜煎的时间过长，以免把韭菜煎烂影响口感……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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