香酥小麻花

精品 独家
35.7万 浏览 3813 收藏
收藏
美味收藏夹(✧∇✧)
美味收藏夹(✧∇✧)
＋ 关注

香浓酥脆的小麻花，孩子在家必备的小零食，自己制作干净卫生

香酥小麻花的用料

面粉 500g 水 150g
盐 5g 黑芝麻 适量
食用油 5g 塔塔粉（或小苏打） 1g
鸡蛋 2个

香酥小麻花的做法

香酥小麻花的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，食用油，面粉，盐，塔塔粉（不放也可以）放入盆中搅拌均匀，活成面团，醒发15～20分钟
香酥小麻花的做法图解2

步骤2

醒发好的面加入黑芝麻，揉均匀，再次醒发10～15分钟
香酥小麻花的做法图解3

步骤3

醒发好的面，擀成面片，切条
香酥小麻花的做法图解4

步骤4

搓成一个一个的小麻花
香酥小麻花的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油温6成热加入拧好的麻花，
香酥小麻花的做法图解6

步骤6

中火炸制金黄捞出，放凉。香浓酥脆小麻花就做好了

香酥小麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 美味收藏夹(✧∇✧) 编写，未经授权不得转载

香酥小麻花的其他做法更多

香酥小麻花的全部作品

上传我做的这道菜

香酥小麻花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥小麻花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香酥小麻花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活