低油低脂蒜香牛肉酱面

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欧巴的二小姐
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节后清肠不错的选择，省去了炸酱的繁琐和高热量，简单一碗面+今日份的阳光＝慵懒的周末

低油低脂蒜香牛肉酱面的用料

面条 2人份 牛肉（熟的） 100克
蒜 5瓣 黄豆酱 2勺
芹菜 150克 油 适量
生抽 适量 耗油 适量
水 适量

低油低脂蒜香牛肉酱面的做法

低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解1

步骤1

牛肉加姜片和料酒煮熟，（我是用已经提前煮好的牛肉，吃的时候可以直接用比较方便）
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解2

步骤2

煮熟的牛肉切丁
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解3

步骤3

烧热油加入蒜末煸香加入牛肉丁翻炒
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解4

步骤4

加入生抽耗油翻炒，避免糊锅，加入两勺黄豆酱
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解5

步骤5

加水莫过牛肉
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解6

步骤6

芹菜切丁开水烫30秒过凉水，可加盐保持颜色鲜艳
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解7

步骤7

煮面，煮好后可以过凉水避免粘稠
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解8

步骤8

浇汁，开吃吧
低油低脂蒜香牛肉酱面的做法图解9

步骤9

今日份阳光真好哈

低油低脂蒜香牛肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 欧巴的二小姐 编写，未经授权不得转载

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