快手春饼可以蒸可以烙

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小殷今天喝点茶
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很好做的春饼，跟饭店一样哦

快手春饼可以蒸可以烙的用料

普通面粉 300克 盐 3克
热水 180毫升

快手春饼可以蒸可以烙的做法

快手春饼可以蒸可以烙的做法图解1

步骤1

面粉，盐，水，白钢盆准备好
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解2

步骤2

放入面粉和盐加入热水和面，变成光滑面团
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜或者湿抹布醒面40分钟
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解4

步骤4

醒好后我们揉成条装，切成小荠子形态
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解5

步骤5

然后在案板上铺上薄面，把小荠子用手压扁，然后用擀面杖擀成饺子皮的样子
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解6

步骤6

这是全都擀好的，20个，因为我落在一起每一张下边我都撒了薄面，不会粘连
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解7

步骤7

然后我们没一层都刷上油，落在一起
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解8

步骤8

用手开始顺时针捏擀皮
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解9

步骤9

这是捏好的，看图片一样，中间厚，边缘薄
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解10

步骤10

接下来我们用擀面杖把涂上油，用手捏好的成落的面皮进行擀大饼形态，因为好多张落在一起，中间涂满油，这样蒸好后不会粘连
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解11

步骤11

这是20张擀好的春饼，蒸锅水开后 上蒸屉蒸20分钟，放中间屉，这样饼劲道，还不会有水汽
快手春饼可以蒸可以烙的做法图解12

步骤12

20分钟后，出锅，叠成三角形，方便拿！

快手春饼可以蒸可以烙的烹饪技巧

没什么注意的，很简单，这是我第二次做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-15

©本菜谱的做法由 小殷今天喝点茶 编写，未经授权不得转载

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