红豆奶茶

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Ms_Doo
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奶茶的用料

红豆 若干 脱脂牛奶 500g
炼乳 适量 红茶 适量
红糖 适量

奶茶的做法

红豆奶茶的做法图解1

步骤1

首先将浸泡过的红豆放入高压锅压软烂！
红豆奶茶的做法图解2

步骤2

将红茶放入锅中煮，煮茶的水稍微没过茶叶即可，切记不要太多水！
红豆奶茶的做法图解3

步骤3

茶叶水煮沸后放入脱脂牛奶和炼乳，适量红糖，用小火继续熬住！熬的时间越长，茶味越浓，熬好后用滤网将茶叶筛掉！
红豆奶茶的做法图解4

步骤4

将红豆倒入奶茶中，焖煮两分钟即可！

奶茶的烹饪技巧

红豆可以提前浸泡，更容易软烂一些，没有高压锅的话，就用锅多煮一会！ 若想有焦糖口感，也可以另起锅熬糖，微微变色焦糊后，倒入奶茶煮至一会即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 Ms_Doo 编写，未经授权不得转载

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