柠檬饼干

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移来此种非人间
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黄油饼干也可以不腻

柠檬饼干的用料

低筋面粉 350g 黄油 180g
糖粉 120g 新鲜柠檬汁 45g
鸡蛋 一个 黑芝麻 一勺
盐 少许

柠檬饼干的做法

柠檬饼干的做法图解1

步骤1

黄油隔水软化后冷却加入糖粉
柠檬饼干的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后加入柠檬汁，一定要搅拌均匀，避免水油分离，鸡蛋打散后加入黄油，继续搅拌，完全可以融合在一起，加入黑芝麻继续拌匀
柠檬饼干的做法图解3

步骤3

倒入面粉，揉成面团，因为加了鸡蛋，面团比较湿
柠檬饼干的做法图解4

步骤4

将面团放入保鲜袋，擀成薄片，放入冰箱冷冻15分钟，切成块，或者用模具压出形状。
柠檬饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟，170度，15分钟就可以了，期间看一下颜色，每个烤箱脾气不一样，表面上装基本就可以了。

柠檬饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

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