低油杂蔬火腿马芬

精品
4.1万 浏览 2675 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


冰箱里一坨不知道谁剩下的火腿，看样子应该是被遗忘了。本着浪费可耻的精神，赶在它被微生物吞噬之前，让它变成杂蔬火腿蛋糕——收了好久的方子。 翻出方子，90克粉，60克油，本能地，去掉一半油，走低脂路线。10克糖，它不会太甜。只不过，因着蔬菜火腿的存在，是不是应该来点儿盐呢？此方无盐，自己加上1克？最后还是遵照原方，淡味儿其实也挺不错。 再去看步骤，常规马芬做法。只是，方子中没有想象中该有的盐，怎么步骤里连糖也消失无踪了呢？常规马芬，就按自己的方式去做。火腿蔬菜一道进面糊，满满的，都是料，面糊一下子成了配角。 很有料的马芬，看起来真不错，只不过，比起原方少了许多油润。。。

火腿马芬的用料

低筋粉 90克 杂蔬粒 75克
火腿丁 80克 玉米油 30克
白砂糖 10克 牛奶 70克
鸡蛋 1个 泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/8小勺

火腿马芬的做法

#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解1

步骤1

用料：低筋粉90克，杂蔬粒75克，火腿丁80克，玉米油30克，白砂糖10克，牛奶70克，鸡蛋1个，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解2

步骤2

将鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅打均匀。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解3

步骤3

加入油和牛奶，
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解5

步骤5

低筋粉，泡打粉，小苏打混合，筛入蛋液中。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解6

步骤6

拌成均匀面糊。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解7

步骤7

加入火腿丁和蔬菜粒。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解8

步骤8

拌成均匀面糊，
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解9

步骤9

装入纸模中，8分满。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约30分钟左右。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解11

步骤11

出炉。
#憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法图解12

步骤12

脱模，晾凉。

火腿马芬的烹饪技巧

蔬菜粒可以根据自己喜好任意搭配，生熟皆可。 白糖可以根据自己口味酌情增减。 烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

火腿马芬的其他做法更多

上传我做的这道菜

火腿马芬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #憋在家里吃什么#低油杂蔬火腿马芬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活