蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤

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小时候妈妈最爱做这道汤。长大以后学会了，后来又做给女儿喝，不怎么爱喝汤的她能喝两碗。

蘑菇鸡蛋汤的用料

蘑菇 适量 鸡蛋 1枚
小葱 2棵 香菜 1棵
蒜瓣 1瓣 生抽 少许
香油 少许

蘑菇鸡蛋汤的做法

蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤的做法图解1

步骤1

食材
蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤的做法图解2

步骤2

锅中放少许油烧热加入蒜末和小葱白炒出香味
蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤的做法图解3

步骤3

加入蘑菇翻炒片刻后倒少许生抽，然后倒入水大火烧开
蘑菇鸡蛋汤-小时候最爱喝的汤的做法图解4

步骤4

水开后打入一颗鸡蛋搅散成蛋花，煮一分钟入盐调味，关火出锅。滴上几滴香油，撒上葱花香菜。香滑美味

蘑菇鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 小花猪小花猪 编写，未经授权不得转载

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