可可爱爱米奇头汤圆

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前几天元宵节，宅在家里突发奇想做了应景的米奇头汤圆和基础款猪猪头汤圆，家里备料不足又没办法粗门，做的是无馅料版本。

汤圆的用料

糯米粉 100g 温水 适量
糖 适量 可食用色素
可可粉

汤圆的做法

步骤1

糯米粉中倒入加入糖的温水揉成不粘手的面团，糯米粉不同吸水性有所差别，建议少量多次加入。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解2

步骤2

面团按照图案所需要的量分成小面团，取一面团加入可可粉揉光，其他面团分别加入不同颜色食用色素揉匀。（红色可用红曲粉代替，粉色可以用草莓榨汁或者草莓粉）
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解3

步骤3

取棕色面团揉成圆饼状做米奇脸。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解4

步骤4

取红色面团揉成薄一点的半圆放在圆饼的下半部。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解5

步骤5

取黄色面团搓成薄圆形放在红色上。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解6

步骤6

取棕色面团搓成两个小球做米奇耳朵。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解7

步骤7

取白色面团做猪猪头的脸，椭圆形饼状。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解8

步骤8

取粉色面团搓成椭圆形做猪鼻子，用牙签扎出两个鼻孔。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解9

步骤9

取粉色面团搓成三角形做猪耳朵。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解10

步骤10

取少量棕色面团搓圆做猪猪头眼睛。
可可爱爱米奇头汤圆的做法图解11

步骤11

煮卡通汤圆水不要太滚，容易冲掉耳朵鼻子，也不要一次下太多，容易粘连，煮到飘起就可以捞出。

汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-17

©本菜谱的做法由 卤阿卤 编写，未经授权不得转载

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