豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 真的不用油炸、也不用烤箱，一口下去鲜香又软嫩，既有了吃肉的幸福感，还能做到宝宝自己能抓起来、嚼的动。

豆腐麦麦鸡的用料

豆腐 120克 鸡胸肉 100克
玉米粒 40克 淀粉 20克
盐、油、果蔬调味料 适量

豆腐麦麦鸡的做法

豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：豆腐120克、鸡胸肉100克、玉米粒40克、淀粉20克 辅料：盐、油、果蔬调味料 制作总量：18块 操作时间：20分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

鸡胸肉先用刀剁成细腻的泥状。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将鸡肉泥装入裱花袋中，裱花袋内再放入一块豆腐。 *没有裱花袋的姐妹就直接拿一个保鲜袋来代替，豆腐用南豆腐或者北豆腐都可以。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

不断用手揉捏，将肉泥和豆腐泥捏到均匀、细腻的状态。 *前面几步，如果你有料理机的话，直接用料理机搅打细腻也可以哦~
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

然后在裱花袋中加入玉米粒、淀粉、盐、果蔬调味料。 *没有玉米粒的姐妹可以不加，像盐啊、果蔬调味料这样提味儿的辅料，根据娃的月龄来适量增减就可以。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

继续把这些食材在裱花袋内揉捏均匀。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

锅中刷油，在裱花袋前端剪开一个小口，然后将揉捏好的豆腐鸡肉糊挤入锅中。 *姐妹们可以像我一样，通过筷子的辅助来夹断糊糊。油记得比平时多刷一点，吃起来会更香。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

接着将糊糊用小铲子整理成长方形状。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

开小火，煎至底部定型后翻面。 *烤箱版：将烤箱温度调制上下火180度，鸡块放入烤箱中层。预热5~10分钟后，再烘烤20分钟左右。因为每个人做的鸡块大小都不一样，所以具体时间还是要以熟透为准。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

一直煎至两面微黄，完全熟透后取出。
豆腐麦麦鸡 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后，再给娃蘸点番茄酱，又嫩、又香、又酸甜，孩子一手一块根本停不下来啊！

豆腐麦麦鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

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