水果奶油蛋糕

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嗨刘小小
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因为我是一个六寸的戚风底和四个这个杯子蛋糕一起做的，所有没法给出这个的具体量，反正方法就是和戚风蛋糕一样。

水果奶油蛋糕的用料

面粉 食用油
鸡蛋 白砂糖
淡奶油 装饰饼干
水果

水果奶油蛋糕的做法

水果奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白滴入几滴柠檬汁，分次加入白砂糖打发。
水果奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

打成这样的就可以了
水果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄加入白砂糖，食用油，我加了一点点的咖啡。搅拌均匀，再筛入面粉，再搅拌均匀就行了。
水果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

分次把蛋白霜加入蛋黄糊里面，以翻拌的方式搅拌好。
水果奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

震几下震出气泡，放进烤箱上下火。160度，30分钟。140度，30分钟
水果奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

晾凉
水果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油加入白砂糖打发，一般白砂糖和淡奶油的比例是1:10，喜欢淡一点的，可以减少一点糖。
水果奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

裱花，放入水果，饼干，装饰就行了。
水果奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

换个角度
水果奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

咬一口，蛋糕夹杂着奶油水果，一起吃吧~~

水果奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 嗨刘小小 编写，未经授权不得转载

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