蒸鸡蛋糕

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蒸鸡蛋糕的用料

鸡蛋

蒸鸡蛋糕的做法

步骤1

鲜虾仁加料酒盐胡椒粉腌制。两个鸡蛋,三份温水,(两个鸡蛋可用完整的鸡蛋壳加三个鸡蛋壳温水,即1:1.5,两个鸡蛋加六份不完整的半蛋壳温水,三个加9半蛋壳温水 .四个加12份半蛋壳温水)打散。 有过滤网过滤一下口感更好。没有过滤网就打去浮末静置两分钟。保鲜膜封盖,牙签扎几个小孔。中火蒸制七分钟,放上虾仁再蒸三分钟。关火闷两分钟。生抽盐糖搅拌均匀浇汁,淋上香油,撒上葱花

蒸鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-18

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