萝卜炖排骨

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萝卜炖排骨的用料

排骨 800克 玉米 两根
红枣 三颗 萝卜 一个
生抽 10克 料酒 10克
八角 两颗 姜 两片
盐 适量 水 适量

萝卜炖排骨的做法

萝卜炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡两小时洗净血沫备用，白萝卜洗净去皮切片，玉米姜片八角红枣等备好
萝卜炖排骨的做法图解2

步骤2

凉水放入排骨煮开加料酒去腥，撤去浮沫
萝卜炖排骨的做法图解3

步骤3

排骨捞出凉水冲洗干净
萝卜炖排骨的做法图解4

步骤4

洗净的排骨玉米红枣姜片依次放入锅中加两倍多水，上火用大米烧开转小火炖1小时
萝卜炖排骨的做法图解5

步骤5

白萝卜切片水开焯萝卜至断生
萝卜炖排骨的做法图解6

步骤6

排骨炖1小时时，加入萝卜片，盐生抽再炖半小时
萝卜炖排骨的做法图解7

步骤7

出锅

萝卜炖排骨的烹饪技巧

第5步可以省略，纯属个人喜欢，最后出锅爱吃香菜的可以选择放些。家常做法，供参考，谢谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载

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