青椒猪心

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踢球做菜的老司机
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青椒猪心的用料

猪心 一颗 青椒 四根
红油豆瓣 一勺 葱花 少许
蒜蓉 少许 花椒粒 10颗
生抽 3勺 料酒

青椒猪心的做法

青椒猪心的做法图解1

步骤1

去自己喜欢的卤肉店买一个强大的猪心，切片备用。
青椒猪心的做法图解2

步骤2

将青椒拍一拍，切成小段备用。
青椒猪心的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下花椒，葱姜蒜，红油豆瓣炒香，放入猪心片淋入料酒少许，大火翻炒半分钟，放入青椒翻炒，导入生抽，青椒断生即可出锅。

青椒猪心的烹饪技巧

青椒根据个人情况掌握火候时间。卤肉和红油豆瓣，还有生抽味道偏咸，不用再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-19

©本菜谱的做法由 踢球做菜的老司机 编写，未经授权不得转载

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